First Vladivostok Rock Community
16 Августа 2018, 11:07:48 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
twitter
Вконтакте
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 38 39 [40] 41
  Печать  
Автор Тема: Кто что сейчас кушает?  (Прочитано 65294 раз )
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #585 : 15 Апреля 2017, 04:58:06 »

Вкусный  рецепт  сырники из творога.
Сырники из творога

Что может быть полезнее и вкуснее на завтрак? Конечно же, теплые, нежные сырники со сметаной.
Продукты
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Растительное масло для жарки - сколько уйдет

Продукты для домашних сырников из творога перед вами.
Как приготовить домашние сырники из творога:

В миску выложить творог.
Творог посолить, добавить яйцо и сахар. Тщательно перемешать до однородной массы.
Добавить муку. Хорошо перемешать. Если тесто получилось жидким, надо добавить еще немного муки.
Мокрыми руками сформировать сырники. Обвалять каждый сырник в муке.
Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить подготовленные сырники. Жарить сырники на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета 2-3 минуты с одной стороны. Затем перевернуть и жарить сырники из творога так же с другой стороны. Так пожарить все сырники. Масло можно доливать по мере надобности.
Домашние сырники из творога готовы. Подавать теплыми со сметаной. Можно посыпать сырники сахаром или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #586 : 09 Мая 2017, 07:08:44 »

салат нежный
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #587 : 13 Мая 2017, 06:54:36 »

фрикасе
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #588 : 16 Июня 2017, 23:57:59 »

пирог с маком
Записан
Хизин
Новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 5



Просмотр профиля Награды
« Ответ #589 : 20 Сентября 2017, 17:21:48 »

пельмешки. куда ж без них)
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #590 : 17 Октября 2017, 04:44:17 »

Сегодня готовила очень вкусные и диетические манты с тыквой
Манты с тыквой

Сейчас осень, и среди богатого урожая, спасибо нынешнему жаркому лету, радуют глаз огромные тыквы. Будем не только любоваться ими, но и попробуем замечательное блюдо из тыквы - манты. Готовятся манты с тыквой легко и быстро.
Продукты
(на 12 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 4 стакана
Яйцо (по желанию) - 1 шт.
Вода - 2 стакана
Соль
Для начинки:
Тыква - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Жир курдючный бараний (по желанию)
Соль
Перец чёрный молотый
Зира
Для подачи:
Сметана
Зелень укропа
Кроме того:
Масло раститепльное

Чтобы приготовить манты с тыквой, сперва нужно подготовить необходимые ингредиенты.
Все продукты, входящие в рецепт мантов с тыквой, вполне доступные и не дорогие.
(Если вы хотите получить полностью вегетарианское блюдо, исключите из состава продуктов курдючный жир и яйца.)
Тесто для мантов можете купить в магазине, но лучше сделать самим. Для приготовления бездрожжевого теста из пшеничной муки понадобится мука, соль и вода. Также пригодится яйцо, но это очень спорный момент, т.к. многие специалисты считают, что яйца и вовсе можно не добавлять.
Как приготовить манты с тыквой:

В глубокую ёмкость высыпать муку и влить воду (соотношение - 2 части муки : 1 часть воды). Посолить.
По желанию добавить яйцо.
Тесто замесить средней густоты и, накрыв полотенцем, оставить в покое до окончания процесса приготовления фарша из тыквы и лука.
Тыкву очистить от корки и мелко нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками (понадобится 1/5 часть от объема уже нарезанной тыквы).
Смешать тыкву и лук, посолить (не сильно, чтобы не перебить сладковатый вкус тыквы) и поперчить. Можно добавить зиры, она же кумин.
Тесто еще раз размять и скатать в колбаску.
Нарезать на кусочки толщиной 3-4 см. Скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Взять кусочек теста и приплюснуть ладошкой. Затем раскатать лепешку размером чуть меньше кофейного блюдца. Выложить фарш из тыквы и лука.
Также можно сверху добавить кусочек сливочного масла, или немного бараньего/говяжьего жира, предварительно нарезав его кубиками.
Лепить манты можно многими способами. В этом рецепте я показываю самый простой из них. Для начала нужно скрепить края по центру.
Теперь соединить края боковых сторон.
Таким образом слепить все манты с тыквой. Манты гораздо больше пельменей по размеру, поэтому справитесь вы быстро.
Поставить в мантоварку/пароварку/мультиварку на 40 минут, смочив дно мантов растительным маслом, чтобы они не прилипли к форме.
По окончании варки манты с тыквой подать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #591 : 08 Ноября 2017, 21:12:08 »

У меня  на  завтрак - сырники с манкой.
Сырники с манкой

Нежные, воздушные и очень вкусные сырники с румяной корочкой. С пылу, с жару! Приготовьте сырники с манкой, и вам обязательно понравится.
Продукты
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г + для формирования сырников
Манка - 30 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сырников с манкой.
Как приготовить сырники с манкой:

В глубокую тарелку поместить творог и вбить яйцо. Хорошо размешать.
Добавить неполную чайную ложку соли, сахар и манку. Если вы любите сырники послаще, то количество сахара можно увеличить.
Затем добавить муку. Перемешать.
Добавить рахрыхлитель.
Оставить тесто на 10-15 минут.
Приступить к формированию сырников. На поверхность стола высыпать немного муки. Взять столовую ложку сырной массы и обвалять в муке. Сформировать шарики и приплюснуть с двух сторон.
Разогреть сковородку, влить растительное масло. Выложить сырники в разогретое растительное масло и жарить на среднем огне, сперва с одной стороны до румяности.
Затем перевернуть и пожарить сырники с манкой с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать. Я подавала сырники с медом. Вы можете подавать со сметаной, сливочным маслом, повидлом, вареньем или джемом, кому как нравится.
Приятного аппетита!
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #592 : 11 Января 2018, 05:38:55 »

Очень  люблю  салат с копченой курицей рецепты.
Cалат из грибов и курицы

Практически всегда этот салат с курицей, грибами, яйцами и сыром "исчезает" первым со стола. По желанию можно добавить в салат грецкие орехи.
Продукты
(на 2 порции)
Грудка куриная - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Грибы белые (свежие) - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное - 20 г
Майонез
Соль мелкая

1. Лук почистить, нарезать.

2. Грудку отварить в подсоленной воде. Охладить. Порезать на кусочки.

3. Обжарить лук и грибы на подсолнечном масле до готовности.

4. Яйца отварить. Порезать.

5. Сыр натереть на средней терке.

6. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #593 : 15 Января 2018, 19:08:54 »

Вкусный обед - суп пюре из тыквы.
Суп-пюре из тыквы

Сегодня я решилась приготовить тыквенный суп-пюре, но очень боялась разочароваться. Сам процесс приготовления супа — проще простого! Аромат от тыквы и сельдерея был потрясающий, но я ждала финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге получился вкуснейший суп-пюре из тыквы!
Продукты
(на 2 порции)
Тыква — 500 г
Стебли сельдерея — 2 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Чеснок — 2 зубчика (5 г)
Помидор — 1 шт. (150 г)
Кипяток — примерно 500 мл
Оливковое или подсолнечное масло — 1 столовая ложка (15 г)
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — для украшения

Как приготовить суп-пюре из тыквы:

1. Сельдерей, лук и чеснок нарезаем мелко.

2. Тыкву очищаем от семян и кожуры. (Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что очень меня обрадовало.) Нарезаем на крупные кусочки. У меня ушла четверть тыквы, но это все зависит от ее размера.

2. Помидор чистим от кожуры (чтобы шкурка хорошо снялась, помидор нужно окунуть в горячую воду) и семян (семена я доставала с помощью ложки для дыни, либо можно просто чайной ложкой). Если семена и шкурку не убрать, то у нас получится не гладкое пюре. Затем, помидор нарезаем квадратиками.

3. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и добавляем нарезанные сельдерей, лук и чеснок. Тушим минут 5, помешивая.

4. Затем, добавляем тыкву и продолжаем тушить 3-5 минут, помешивая. Закидываем помидор. По желанию, на этом этапе, можно добавить немного перчика чили. Перемешиваем и тушим все минут 10 на среднем огне. Постоянно помешивая.

5. Через 10 минут заливаем кипятком. Я написала 500 мл воды, но это все зависит от кастрюли. Ориентируйтесь на то, чтобы вода немного покрывала овощи. Все это тушим еще 15 минут, либо до мягкости тыквы (с закрытой крышкой).

6. Затем, бульон сливаем с овощей. Сами овощи немного студим, отправляем в блендер (если у Вас блендер-ручка, то можно и не ждать) и перемешиваем в однородную массу. Бульон процеживаем через марлю, чтобы он был чистый.

7. И последний этап. Соединяем тыквенное пюре с бульоном. Бульона добавляйте столько, в зависимости от того, какую консистенцию супа Вы хотите достичь. Я выливаю весь бульон. (При желании, вместо бульона можно добавить сливки малой жирности, либо пополам — и сливки и бульон. В суп, по желанию, можно добавить немного перца чили.). По вкусу солим. На плите прогреваем, но не кипятим.

Украшаем суп-пюре из тыквы свежемолотым перцем.

За обед мы все съели и муж просил добавки! Завтра буду готовить еще. Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный супчик.

Приятного аппетита!



Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #594 : 18 Января 2018, 21:05:16 »

Ем яйца фаршированные, остались с ДР))
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #595 : 27 Января 2018, 05:03:08 »

печень куриная в сметане
Записан
Mixailik
Новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 3



Просмотр профиля Награды
« Ответ #596 : 29 Января 2018, 19:34:44 »

Пельмешки на ужин)
Записан
Nester
Новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 13


Просмотр профиля Награды
« Ответ #597 : 29 Января 2018, 23:11:58 »

вареники!
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #598 : 30 Января 2018, 21:53:53 »

куриный бульон
Записан
Lada
Постоялец
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 122


Просмотр профиля Email Награды
« Ответ #599 : 08 Февраля 2018, 01:52:34 »

кекс творожный
Записан
Страниц: 1 ... 38 39 [40] 41
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2008, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0.057 секунд. Запросов: 24.

Google visited last this page 04 Августа 2017, 09:11:12